對待土地... 〡 呂家賢老師

如果你沒有帶孩子下過田，你跟孩子將面臨以下的潛在危機： 一、你很怕泥土髒，卻沒那麼怕農藥毒。 二、你告訴孩子「粒粒皆辛苦」，但是孩子不懂，冏的是，你自己也心虛。 三、你認為食物應該要很便宜；怎麼更便宜？就交給全聯先生（或小編）。 四、你不必在乎工廠的廢水是不是排進灌溉水圳。

現在的孩子離土地太遠，而遠離土地是危險的。 為了避免你的未來繼續面臨這樣的危機，你應該帶孩子去栽種農作物，我說的不是去短期的採果體驗，而是親自去務農。過去你並不怎麼擔心土地上會不會有傷害你跟孩子的東西，從打赤腳開始，你就會擔心踩到鐵釘流血。接著、孩子會覺得水田裡的泥漿很噁心，但是當你知道，那淡淡的腐臭味來自油菜花的分解，而不是化學農藥，你反而漸漸的攪和起泥巴，反正、泥濘沖洗過後就乾淨了。

在伸懶腰休息的空檔，你會忍不住質疑旁邊的鐵皮工廠廢水排放到哪裡？水圳裡會不會有化學毒物及重金屬汙染？你會好奇，在觀察灌溉水渠之際，發現裡面的田螺與福壽螺，或是讓你頭皮發麻的水蛭。很快地你會發現伸懶腰也無法阻止腰痠背痛、烈日會讓你後悔怎麼沒有「透早就出門」？ 在終於插完了手中的秧苗之後，你會回頭看看那一排排歪七扭八的秧苗，你會想笑，但是卻同時由衷的期望親自來收割這些稻禾。這份期望，使你希望這片農田別使用任何農藥；你會希望任何含重金屬的電池都不會被丟進這片農田；你會希望工廠的廢水永遠不會流進灌溉水圳... 在洗去全身的泥濘之後，你會在脖子披著一條半濕的毛巾，並忍不住讚嘆洗完澡的舒暢。端著一碗飯的同時，你會對眼前的食物有完全不同的看見，你會忍不住說：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」不再覺得這碗飯應該是廉價的。

「你怎麼對待土地，土地就怎麼對待你」 那一刻、你便與土地之間產生了連結，那是神祕的內在情感。你將會明白，為了可以放心的大口大口扒進米飯，你必須善待土地，你必須友善的對待這塊土地上的所有生命，祂才會回報給你健康無毒的食物。 這一切，不是教室裡的書本、粉筆、老師講述可以傳達的，只有親近土地，祂才能會告訴你。